Fruchthandel 39/2020

AUFTAKT

• Spanien: Rückläufige O+G-Exporte bei steigenden Importen

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DOGK 2020

• Ein erfolgreicher Kongress in außergewöhnlichen Zeiten
• Unter anderen Vorzeichen, aber nicht minder spannend
• Der DOGK 2020 in Bildern

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COOL CHAIN MANAGEMENT

• Schutz der Lieferketten steht bei Container-Reedereien im Vordergrund
• Softripe Avocado-Reifeanlage setzt neue Maßstäbe
• Maersk: Kombinierter Ozean-Schienen-Service wird zu ständigem Dienst
• Identic Solutions: Neues Reefer-Überwachungssystem für Lyttelton
• smartGAS: Fruchtreifung sensorisch steuern
• Gaugele: Lüftungs- und Kühltechnik aus Oberbayern

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BRANCHEN-INFOS

• GFI: Wochenmärkte sagen nachhaltig Danke!
• Argentinien: Citrusfrüchte am Scheideweg
• Frankreich: Sommerobstbranche zieht erste Bilanz der diesjährigen Saison
• Kiwibeeren Nergi: Höhere Volumen und nachhaltige Verpackung
• Zuse-Gemeinschaft: Forschende denken beim Design schon ans Recycling
• ZSVR: Neuer Mindeststandard für recyclinggerechte Verpackungen

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SALAT AUS BELGIEN

• REO Veiling: Wenn Passion zum Beruf wird

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FRESH CONVENIENCE

• Enza Zaden: Zucht für Messers Schneide
• Sormac: Auf der Suche nach der perfekten Lösung
• Yuca Loca: Tropische Fritten sorgen für Furore
• Kronen: Optimale Hygiene zwischen „low care“ und „high care“
• Italien: Verbraucher greifen noch nicht wieder voll zu
• Verbraucherverhalten: Mit Fresh Cut geht es wieder aufwärts

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SCHLUSSPUNKT

• Logistik: Mit grünem Wasserstoff und Flüssigerdgas zu mehr Nachhaltigkeit?

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RUBRIKEN

• Der Markt im Blick
• Verbraucherpreise
• Themenvorschau/Impressum