Fruchthandel 03/2020

AUFTAKT

• Südafrika: Millionenschäden bei Avocados und Macadamias durch Diebstähle

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BRANCHEN-INFOS

• Wissenschaftler plädieren für Liberalisierung der „Genschere“
• Ecuador: Wachstumsrate bei Bananenexporten auf Fünf-Jahres-Tief
• South Africa: Challenges through Citrus Black Spot still exist
• „Limelon“ – Die Melone mit dem ganz speziellen Frische-Kick
• Deutschland: Witterung spielte für den Obstmarkt eine Schlüsselrolle
• Großbritannien/Spargel: Gemeinsam werben statt gemeinsam klagen
• Agrology: “Shelf-life extension is the holy grail“

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COOL CHAIN MANAGEMENT

• MSC confirms long-standing commitment to reducing CO₂ emissions
• Hafen Antwerpen bleibt auf Erfolgskurs
• Edeka: Flotte wird um Gas-Lkw erweitert

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SOFTWARE

• Landwirtschafts-App Plantix erhält Investment von 6,6 Millionen Euro
• IoT gegen Nahrungsmittelverschwendung
• Lkw, die in den Himmel wachsen?

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SORTIERUNG & VERPACKUNG

• Forschung: Ein Thema, viele Anforderungen
• Früchte Widman: Einsatz von Papier für weniger Plastik
• Umfrage: Nachhaltigkeit als Kaufkriterium
• Wieviel Verpackung braucht der Mensch?
• Grow GmbH: Naturverpackungen werden „neu“ entdeckt
• Forschung: Neues Projekt prüft Entwicklung von Biokunststoffen aus Obstresten
• StePac: Neues Verpackungsformat für besseres shelf life von Granatäpfeln
• Fabbri Gruppe: Nachhaltigkeit und Innovationen im Fokus
• CPS: Sammelpacker in der Endverpackung für den Frischbereich
• Strauss Verpackungsmaschinen: Breites Spektrum für den Obst und Gemüsebereich
• DSD: Vorurteile recyclen

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BIO & FAIRTRADE

• TransFair: Anteil von Fairtrade-Bio-Bananen bei 64 Prozent
• Ökolandbau: Sorge wegen Vereinnahmung durch Handelsketten

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SCHLUSSPUNKT

• Forschung: Iss gesund und belohne dich dafür

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RUBRIKEN

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