Fruchthandel 21-22/2020

AUFTAKT

• FRUIT LOGISTICA: Neue Perspektiven für den globalen Fruchthandel

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BRANCHEN-INFOS

• DFHV-Interview: Corona und die Folgen
• ZVG: Verlängerung der Einreiseregeln für Saisonarbeitskräfte begrüßt
• Solana-Gruppe strukturiert Geschäftsführung neu
• GFI/Deutsche Frischemärkte: „In der Krise wird die Bedeutung der Großmärkte für die Lebensmittelversorgung besonders deutlich“
• Europêch‘: Europaweite Ausfälle bei Pfirsich- und Nektarinenernte
• AMI: Störende Billigofferten am Frühkartoffelmarkt
• Bio: Auch der richtige Weg ist lang
• Ecuador: Trotz Corona besteht Hoffnung auf Export-Steigerung bei Bananen
• Argentinien: Blaubeer-Branche über Mangel an Luftfracht-Kapazität besorgt

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FRESH CONVENIENCE

• Marktsituation: Fresh Cut unter Druck
• Forschung: Die Zukunft der Haltbarkeit
• Sormac: Mit UV-Licht gegen Bakterien und Viren
• Konsum Dresden: Regionalität und Bio spielen zunehmende Rolle
• DEHOGA: Das Gastgewerbe kämpft ums Überleben

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BEERENOBST

• Herbert Widmann GmbH: Höhere Preise für heimische Ware – Wertschätzung für Produzenten steigt
• Erste Kleinstmengen an deutschen Heidelbeeren

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KIRSCHEN

• Italien: Niedrige Ernte trifft auf ungünstige Marktsituation
• Regen erschwert Start der spanischen Saison
• Erholung bei französischer Kirschenproduktion
• KÖLLA: Mit Umsicht und Fingerspitzengefühl
• Sachsen/Thüringen: Saison 2020 ist noch „Wundertüte“

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PRODUKTE AM POS

• Süßkartoffeln: Mehr Konsum dank Pommes frites

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SCHLUSSPUNKT

• Aldi Süd/Infarm: Nachhaltig und lokal in der Filiale produzieren

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RUBRIKEN

• DFHV-Kolumne
• Gastkommentar
• Verbraucherpreise
• Marktbericht
• Impressum